バナナの栄養

カリウム

カリウムは調理によって失われやすい成分です。例えば、野菜をゆでると約30％も減ってしまいます。
バナナは生で食べられるのでそのような心配をする必要はありません。

働き
・ナトリウムとともに細胞内液の浸透圧を
　一定に調節
・心臓、筋肉の機能を調節
・ナトリウムを排泄し血圧を正常に保つ
・むくみの予防

所要量
成人　2,000mg

こんな人におすすめ
・夏バテしやすい人
・ストレスの多い人
・高血圧の人
・甘いもの、お酒をよくとる人

バナナのスギ花粉症
予防効果 [研究紹介]

バナナの摂食による花粉症の予防効果を御紹介します。

バナナのスギ花粉症
予防効果 [研究詳細]

東京理科大学　谷中昭典教授が行った基礎的検討を御紹介します。