調理実習
バナナクッキー
材料(約20個分)
| A バナナ... 100g(1本) ブラウンシュガー... 60g キャノーラ油... 45g |
B 薄力粉 ... 60g 全粒粉 ... 40g ベーキングソーダ... 小さじ1/4 アーモンドダイス... 適宜 |
作り方
【1】: バナナをフォークなどでつぶし、Aの材料と混ぜ合わせておく。
【2】: 大きめのボウルにBをふるい入れ、【1】を加えて粉気がなくなるまで均一に混ぜる
【3】: 丸い口金をつけた絞り袋にいれ、オーブンシートを敷いた天板に直径約5cmの大きさのリング状に絞る。
【4】: アーモンドダイスを表面にちらし、170℃にあたためたオーブンで約20分焼く。



















