バナナには、ブドウ糖、果糖、ショ糖など多種類の糖質が含まれています。この糖質がエネルギーに変わる速さは、糖質の種類によってそれぞれ異なり、すぐにエネルギーに変わるものもあれば、あとからエネルギーに変わるものもあります。つまり、バナナを食べるとエネルギーが長く持続します。