バナナの栄養

ビタミンB1

調理による損失が大きく、成分表で計算した値の約2/3〜1/2しか摂取していない場合が多いです。

働き

・糖質の代謝を助ける

・中枢神経や末梢神経の働きを正常に保つ

・むくみを予防する

・疲労を回復する

所要量

成人男子　1.1mg

成人女子　0.8mg

こんな人におすすめ

・お酒をたくさん飲む人

・加工食品をよく食べる人

・タバコを吸う人

バナナのスギ花粉症
予防効果 [研究紹介]

バナナの摂食による花粉症の予防効果を御紹介します。

バナナのスギ花粉症
予防効果 [研究詳細]

東京理科大学　谷中昭典教授が行った基礎的検討を御紹介します。